1、具备正规特许经营资格。
2、加盟店有多家持续经营5年以上。
3、现卤现卖，可以轻松跨越冬季淡季。
4、产品适应全国各地。
5、历史悠久，100年卤水，27年品牌。
6、四川省著名商标。
7、在本行业中，第一个申请专利。
8、纯天然。

在中国改革开放不断深入的过程中，经过多次贫富大切换，出现了很多风云人物，一般是各领风骚三五年，而廖排骨表现出的成长势头和持久性却让人惊叹。
　　廖排骨在市场上已经形成了自己的品牌,并且荣获了“四川省著名商标”称号。目前在国内已经具有较高的市场占有率。公司产品畅销全国各大中城市，在全国有50余家连锁店，平均每天售出接近10万斤卤菜（以肉类为主）。消费者评价的“‘廖排骨’质量有保证，真正的‘风味一绝’，是饮食行业的佼佼者”的反馈信息，给了我们极大的鼓舞，那就是我们要让更多的人品尝到我们的精美食品，给消费者留下更美好的形象。
　　要实现我们的愿望，就得不断地突破自己。特别是在竟争异常激烈的今天，企业要成功地实施全国战略，就得必须关心“如何产生效益”和怎样用先进的管理经验和技术让企业走可持续发展之路，以及坚持“挣钱才是硬道理”的原则。
　　表面上自主创业一切结果都是自己的，但是一切都需要自己去实现去完成，在讲究规模经济的今天，单打独斗是难以成功的。在“一步先，处处先”，飞速发展的今天，站在别人的肩上，凭借整体的力量去创业，去发展，这才是明智的选择。 

　　廖排骨始终坚持“十个统一”的原则，统一商标、统一标准店面设计、统一的管理模式、统一的员工服饰、统一的形象设计、统一品质、统一的营销策划、统一的培训指导、统一的百年卤汁、卤药、统一的加盟费用。 
　　廖排骨项目具有易运作，投资少、回报快的优点，为加盟商节省投资成本，缩短投资回报周期。 
　　在产品组合方面：推出风味各异的新品种，丰富产品种类，并依据各地不同口味的喜好，做产品组合。 
　　在产品管理方面：规范化、标准化、流程化、现场卤制透明化，以良好的服务态度，洁净的卫生条件，规范化的操作，让消费者吃的放心，买得放心。 
　　在物流管理方面：设立配送中心，专业化、标准化、流水线作业，为加盟商提供强大的后续服务支持。 
　　在营销管理方面：增加广告方面的投入，加大宣传力度，提高企业知名度与美誉度，吸纳更多的消费者，培养品牌忠诚者。 
　　在市场管理方面：“卤制肉类食品的加工方法”专利技术已申请注册，注册商标为“四川廖排骨餐饮管理公司”为维护加盟商与消费者的合法权益，公司设立区域化管理制度，缩小公司与加盟商之间的距离，让市场更加规范化；“廖排骨”以味取胜，硬凭势力提高“廖排骨”加盟店的市场竞争力；与加盟商在激烈的竞争中脱颖而出。